800 грамм картофеля,
100 грамм сала,
2 литров уковицы,
200 грамм маринованных огурцов,
одна столовая ложка муки,
1,5 стакана горячего молока,
одна столовая ложка каперсов,
одна чайная ложка тертой лимонной цедры,
по 1/4 чайные ложкисухого майорана и тимьяна,
1 литров авровый лист,
одна чайная ложка соли щепотка черного перца,
одна столовая ложка виноградного уксуса,
три столовых ложки зелени петрушки.

900 грамм говядины
100 грамм шпика
200 грамм маринованных огурчиков
60 грамм репчатого лука
50 грамм муки
1 50 грамм сметаны
соль, горчица, перец

100 грамм творога, 1 яйцо, 15 грамм сливочного масла, 60 грамм манной крупы, 25 грамм молока, 100 грамм гренок, соль.

Голень куриная, шампиньоны консервированные, лук-репка, соевый соус, приправа для курицы, тесто слоеное дрожжевое.

На 2 порции:
450 грамм молодого картофеля, порезанного пополам
200 грамм помидоров черри
2 ст л оливкового масла
около 20 литров истиков базилика, порванных